熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能。
电脑自动化控制 大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方。
独特风循环系统 有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。
发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。
材质、保温 箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。
控制元器件 PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口名牌产品。
加热方式 采用外接蒸汽加热方式。
配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计独特，密封严密，操作方便。生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。
型 号 外形尺寸 生产能力 总功率 高压蒸汽 低压蒸汽 最高可达 最高可达 重量 耗汽量
（mm） （kg） （kw） 压强（Mpa） 压强（Mpa）高压炉温（℃） 低压炉温（℃） （kg） （kg/h）
蒸汽加热
QXZ1/1 1350×1510×3000 250 7 0.4-0.8 ≤0.1 100℃ ≤100℃ 1500 70
QXZ1/2 2430×2000×3000 500 12.5 0.4-0.8 ≤0.1 100℃ ≤100℃ 2400 140
QXZ2/2 2530×2000×3000 500 12.5 0.4-0.8 ≤0.1 100℃ ≤100℃ 2400 140
QXZ2/3 3630×2000×3000 750 18 0.4-0.8 ≤0.1 100℃ ≤100℃ 3200 210
QXZ2/4 4730×2000×3000 1000 23.5 0.4-0.8 ≤0.1 100℃ ≤100℃ 4100 280
QXZ2/4方形 2320×3460×3000 1000 23.5 0.4-0.8 ≤0.1 100℃ ≤100℃ 4100 280
DQXZ20 600×500×1500 20 5 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 750 70
DQXZ100 1185×1040×1965 100 9 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 850 140
DQXZ1/1 1350×1510×3000 250 31 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 1500 140
DQXZ1/2 2430×2000×3000 500 60 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 2400 140
DQXZ2/2 2530×2000×3000 500 60 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 2400 210
DQXZ2/3 2630×2000×3000 750 84 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 4100 280
DQXZ2/4 4730×2000×3000 1000 108 ∕ ∕ 110℃ ≤100℃ 4100 280