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天然肠衣胶原肠衣肠类生产工艺流程图
 
原料冻肉
解冻分割
腌制
绞肉
 
 
斩拌
搅拌
乳化
灌装扭结
烘烤蒸煮烟熏
冷却
包装
成品
 
此工艺流程适用于天然肠衣和胶原肠衣肠类的生产加工,产品举例如:
 

1.哈尔滨红肠   2.脆脆肠 3.玉米肠 4.腊肠    5.台湾烤肠

6.哈尔滨风干肠   7.松仁小肚

 

 

 
     
 
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